lagi2 pesanan dari Ibu Vera...mewakili kantornya, Asuransi Wahana Tata, yang ulangtahun ke-45...mintanya lapis surabaya (pst...boss nya sukanya lapis surabaya tapi hiasannya Black forest)

aku nge-loby supaya gak black forest banget, secara gak suka deh cuma taburin coklat dan kasih cherry...dah biasa pisan...., jadi aku bikin yang baru lagi, kasih daun2 coklat dan bunga2 coklat dari gum paste...bawahnya tinggal taburin coklat serut aja...soale ganache nya abiess...

kali ini lapis surabayanya tinggi karena 4 lapis..., kuning, mocha, coklat dan kuning lagi...buat aku sih MANTABBBB... (narsis..) tapi emang kok, semua lapisnya ngembang dengan sempurna, rasanya pas...sukaaaaaaaaaaa deh nyemilin pinggirannya, tapi aku sisain buwat papa, soale beliauw juga sukaaaaaaaaaa...lapis surabaya-kuuu..