choco fruit cake

ini bukan pesenan..tapi ungkapan terima kasih for my best buddy, yang udah percaya ma daku n mesen beberapa bdck untuk temen2nya di padang...
thanks banget ya...
kebetuln doi lagi pulang ke padang, secara tinggalnya di Sangatta, 8 jam dari Balikpapan...
memanfaatkan putih telur yang buanyak buangetsss...
jadilah, choco fruit cake...
tapi sayangnya, pas doi makan gak dimasukin kulkas dulu, jadi ganache nya agak lenyet deh...
maminya yang kompalin, kalo kue kayak gini kudu masukin kulkas dulu, dimaemnya dingin2...duhhh kayak eskrim deh.....nyosss....
aseliiiii nyoklat banget...padahal ganache yang kupake ngawur banget deh, males nimbang2
pokoke whip krim bubuk 200 gr aku kocok dengan 400 cc air dingin, trus dikasih coklat leleh (kemaren pake elmer) satu batang (gak tau berapa gram..)
pas deh buat aku rasanya...trus juga gak terlalu encer..

btw kata2 ENJOYKANLAH...aku kutip dari blognya mbak Yuli... (sori ya mbak nyontek, soale lucu aja...)